こちらでは2026年既に流行りかけているスイーツと、これから流行るスイーツ候補・予想をあげていきたいと思います。これから流行るスイーツ、みなさんもぜひ予測しながら読んでみてください！
2026流行予想のスイーツ／ネクストブレイクで注目されているスイーツ
こちらの記事では、既にヒット／トレンドとなっているスイーツも含め、これからバズるかもしれないものや、今はレアだけど一般的に浸透していきそうな可能性が期待できるスイーツを中心に紹介していきます！
新鋭スイーツは全体的に価格高騰もあってキビしい時期ではありますが、日々の疲れを癒してくれて胸がトキめくスイーツに期待したいところですね。
ここ最近でお店の前で行列ができるほど人気なものは、スイーツではありません。小中学生から大人の女性の心をときめかせているのは、「ボンボンドロップシール」を代表する平成レトロ感のある立体シール。
ふと気づくと、しっぼキーホルダーやアニマルプリント、たまごっち、ガチャガチャなど、親世代の方が「懐かしい！」と叫びたくなるようなY2Kカルチャーが街にあふれてる状態。
こちらのサイト、ありがたいことに企業の商品開発担当者などもチェックしてくれているので、その方々にヒントになりそうなのは、「スイーツと平成レトロを結びつけるといいかもしれない」ということ。
平成にはやったスイーツというのではなく、女子ウケしそうな平成レトロ感がただようスイーツを、グミとかドーナツなどに合わせるといいのかもしれません。
高級バニラスイーツ
最近はスペシャリティ・バニラスイーツ専門店「Hugh Morgan（ヒューモルガン）」のような、“高級バニラスイーツ”に注目が集まっています。ヒューモルガンでは、バニラが主役となった気品あるスイーツが販売。
そして横浜発のギフトスイーツ「横浜バニラ」も、横浜だけにとどまらない勢い。
元「HiHi Jets」のメンバーとして活躍されていた髙橋優斗さんが、代表取締役社長CEOをされている会社が出している、ということでも大きな話題となっています。
エンジェルヘアーチョコレート
SNSで話題となったドバイチョコ。その進化系と囁かれているのが「エンジェルヘアーチョコ」。エンジェルヘアと呼ばれているのは「ピシュマニエ」という、トルコの伝統的な綿あめのようなお菓子。チョコを割ると入っています。
まだなかなか一般的には手に入らないチョコで、食感も含めて“体験”を味わうSNS向きのスイーツです！
進化系チュロス
もはやド定番とも言える食べ歩きスイーツですが、米粉チュロス、海外で見られるようなディップチュロスなど、新しい食べ方やハイブリッドスタイルなどが注目。
フレーバーもトッピングもバリエーション豊かで、最近はアイスチュロスもあり、寒い時も暑い時もオールシーズンで需要があるところもポイントです。
見た目や食感が楽しい進化系グミ
いまZ世代とα世代を中心にグミブームが到来中！結構長く続いていて、コンビニのグミコーナーでもかなりの面積を占めるほど。
若い世代が「おもしろそう！」と手に取りたくなるような話題性の高いものが出ています。
長く話題になっているグミのひとつが、ASMR動画で話題となった「グミッツェル」。プレッツェルの形をしたグミっぽくないパリパリ感が楽しいです。
韓国ヨーグルトアイス＆フローズンヨーグルト
韓国では、甘いけど乳酸菌などを取り入れられる美容を意識したヨーグルトが人気です。
2026年の注目はヨーグルトアイス。フローズンヨーグルトアイス「ヨアジョン」や、ヨーグルトアイス「ヨーグルトパープル」のオープンで注目されています！
生ドーナツなど進化系ドーナツ
マリトッツォの火付け役と言われる福岡発ベーカリー「アマムダコタン」が、次なるヒット作として展開しているのが生ドーナツ。生といっても、フワフワ生食感のちゃんと火が通っているドーナツです。
生ドーナツ専門店として「I’m donut？」が店舗を広げてきたことなどで、ドーナツブームは続いています。定番としてある中に根強い人気が続いているといった状態になっているようです。
ちなみにドーナツといえば、誕生日会やイベントなどで人気となっているのが「ドーナツタワー」。配りやすい・保管しやすい・いろんな種類があると映える、というお手軽さがウケています。
余っても持って帰りやすく、たとえばホームパーティーで子供が何人かで積み上げていくのも楽しいので、おすすめです！
また気になるスイーツがあれば、随時Holiday Talkで紹介していきたいと思います！
